Reducerea producției de lapte în Uniunea Europeană
Creșterea costurilor furajelor și efectele secetei asupra culturilor agricole pun presiune pe fermele de lapte din Uniunea Europeană. Producția de lapte crud ar putea scădea cu 2% în ultimul trimestru din 2026, comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut, în timp ce fermierii se confruntă cu marje tot mai mici și ar putea fi nevoiți să reducă efectivele de animale.
Potrivit estimărilor Rabobank, reculul producției ar putea limita oferta de lapte pe piața europeană și ar putea susține prețurile în lunile următoare. În ultima lună, costul furajelor a crescut cu 9,2%, până la 28,3 dolari pentru 100 de kilograme, potrivit datelor prezentate de Asociația Producătorilor de Lapte din Ucraina (AVM). Scumpirea energiei și a îngrășămintelor adaugă noi presiuni asupra fermierilor.
Seceta și valurile de căldură din timpul verii au afectat pășunile și recoltele destinate hranei animalelor. Deficitul de furaje de calitate ar putea continua să influențeze producția și în următoarele luni, potrivit estimărilor IFCN. În aceste condiții, unele ferme ar putea ajusta rațiile animalelor sau ar putea reduce efectivele, păstrând cu prioritate vacile cu productivitate ridicată. Astfel de măsuri ar putea limita și mai mult revenirea producției de lapte.
În septembrie 2026, prețul mediu al laptelui crud în Uniunea Europeană a ajuns la 43,11 eurocenți pe kilogram, în creștere cu 0,84% față de august, dar cu 19,24% sub nivelul din aceeași perioadă a anului trecut. România s-a numărat printre statele cu cele mai mici prețuri de achiziție, cu 36,67 eurocenți pe kilogram. Prețuri reduse au mai fost înregistrate în Ungaria, cu 35,23 eurocenți pe kilogram, și în Slovacia, cu 36,60 eurocenți pe kilogram. La polul opus, cele mai mari prețuri au fost raportate în Cipru, unde au ajuns la 65,45 eurocenți pe kilogram, și în Malta, cu 63,66 eurocenți pe kilogram.
În timp ce producătorii europeni se confruntă cu majorarea costurilor, laptele crud de calitate extra din Ucraina era achiziționat în septembrie la un preț mediu de 33,93 eurocenți pe kilogram, considerabil sub media UE. Diferența de preț ar putea oferi un avantaj exportatorilor ucraineni, în special pe piețele untului și laptelui praf degresat. O eventuală reducere a producției europene ar putea crea oportunități suplimentare pentru livrările din Ucraina.
Pentru fermele europene, următoarele trei-șase luni ar putea fi decisive. Dacă furajele continuă să se scumpească mai rapid decât laptele vândut, presiunea asupra rentabilității ar putea determina noi reduceri ale efectivelor și ar putea întârzia redresarea producției.
