Vetoul lui Newsom asupra legii privind PFAS în California
Gavin Newsom, guvernatorul Californiei, a refuzat să aprobe o lege care ar fi interzis vânzarea ustensilelor de gătit și altor bunuri de consum fabricate cu PFAS, cunoscuți și sub denumirea de „chimicale eterne”, compuși creați de oameni, asociați cu o gamă largă de probleme de sănătate. Decizia guvernatorului, anunțată luni, a venit în urma unor luni de dezbateri și advocacy, inclusiv din partea unor celebrități de renume în domeniul culinar, precum Thomas Keller și Rachael Ray.
Argumentele pro și contra legii
Chefi celebri au susținut că ustensilele de gătit non-stick fabricate cu PFAS, atunci când sunt produse responsabil, pot fi sigure și eficiente, îndemnând legislatorii să voteze împotriva propunerii. Newsom a declarat că legislația era „bine intenționată”, dar că ar afecta prea multe produse și ar duce la o „schimbare rapidă și semnificativă” a opțiunilor disponibile în stat. El și-a exprimat îngrijorarea cu privire la impactul pe care această lege l-ar avea asupra disponibilității opțiunilor accesibile în produsele de gătit.
Impactul chimicalelor PFAS asupra sănătății
Îngrijorările legate de utilizarea PFAS, chimicale folosite pentru a face ustensilele de gătit și alte articole rezistente la apă și lipire, au crescut semnificativ în ultimii ani. PFAS au fost asociați cu diverse probleme de sănătate, inclusiv colesterol ridicat, probleme reproductive și cancer. Un studiu realizat de United States Geological Survey în 2023 a detectat aceste chimicale în aproape jumătate din apa potabilă din țară.
Detalii privind legislația propusă
Sub legislația aprobată de legislativul Californiei, statul ar fi interzis vânzarea sau distribuția de bunuri, inclusiv produse de curățare, ustensile de gătit, ață dentară, ambalaje pentru alimente și ceară pentru schi, care conțin PFAS „adăugați intenționat”, până în 2030. Proiectul de lege a avut sprijin din partea unor grupuri de mediu importante, dar s-a confruntat cu opoziția unor figuri influente din domeniul culinar.
Reacții și perspective viitoare
Ben Allen, senatorul de stat care a introdus legislația, a declarat că este dezamăgit de decizia guvernatorului, subliniind că există alternative mai sigure. El a adăugat că va continua să lucreze la această problemă. Rachael Ray a subliniat că ar trebui să existe o concentrare pe educarea consumatorilor, mai degrabă decât pe eliminarea produselor, afirmând că restricționarea accesului la aceste produse, fără a oferi un context bazat pe fapte, ar putea afecta persoanele pe care se dorește să le protejeze.
Concluzie
Refuzul lui Newsom de a semna legea privind PFAS subliniază complexitatea dezbaterii asupra siguranței produselor de consum și a sănătății publice, având un impact semnificativ asupra accesibilității și disponibilității ustensilelor de gătit în California.
