Consumul de cafea și longevitatea
Consumatorii de cafea pot trăi cu cinci ani mai mult decât cei care nu consumă această băutură, conform unui studiu publicat în revista BMJ Mental Health. Studiul sugerează că un consum de maximum patru cești de cafea pe zi poate încetini îmbătrânirea biologică prin prelungirea telomerelor, structuri care protejează capetele cromozomilor. O lungime mai scurtă a telomerelor este asociată cu un risc crescut de apariție a unor boli legate de vârstă.
Recomandările autorităților sanitare
Autoritățile sanitare britanice recomandă un consum maxim de 400 mg de cofeină pe zi, echivalentul a patru cești de cafea. Consumul dincolo de această limită nu a demonstrat beneficii suplimentare pentru îmbătrânirea biologică.
Beneficiile compușilor din cafea
Cercetătorii sugerează că compușii antioxidanți și antiinflamatori din cafea pot stimula prelungirea telomerelor, ajutând astfel la încetinirea procesului de îmbătrânire biologică. „Consumat cu moderație, cafeaua poate avea un efect pozitiv, dar în doze mari are un efect invers”, afirmă autorii studiului. Cei care consumă patru cești pe zi au o vârstă biologică cu cinci ani mai mică comparativ cu cei care nu beau cafea.
Studiul și metodologia
Studiul a inclus 436 de participanți adulți dintr-un studiu norvegian, Thematically Organised Psychosis. Dintre aceștia, 259 sufereau de schizofrenie, iar restul de tulburări afective, inclusiv tulburare bipolară. Participanții au fost împărțiți în patru grupe în funcție de consumul de cafea: zero, una-două cești, trei-patru cești și cinci sau mai multe cești pe zi. Lungimea telomerelor a fost măsurată dintr-o probă de sânge.
Impactul consumului excesiv de cafea
Persoanele care consumau mai mult de cinci cești de cafea pe zi au prezentat leziuni celulare, iar consumul peste limita recomandată nu mai oferă beneficii pentru îmbătrânirea biologică.
Proprietățile antioxidante ale cafelei
Cercetătorii consideră că beneficiile antiîmbătrânire ale cafelei se datorează proprietăților sale antioxidante, care protejează telomerele împotriva stresului oxidativ și inflamației. „Telomerele sunt foarte sensibile atât la stresul oxidativ, cât și la inflamație”, au explicat cercetătorii.
Opinie suplimentară
Dr. Elizabeth Akam, profesor universitar, sugerează că ar fi fost util ca cercetătorii să analizeze compușii din cafea din sânge, pentru a înțelege mai bine efectele acestora.
Concluzie
Studiul evidențiază potențialele beneficii ale consumului moderat de cafea asupra longevității și sănătății celulare, subliniind importanța echilibrului în dieta zilnică.
Mă întreb dacă este adevărat că cafeaua chiar ne poate prelungi viața. Personal, nu pot să-mi încep ziua fără o cană de cafea, așa că poate ar trebui să mă bucur mai mult de acest obicei!
Mi se pare fascinant cum un simplu ingredient din rutina noastră zilnică poate avea efecte atât de mari asupra sănătății. Cred că voi face un experiment și voi bea și mai mult cafea!
Într-adevăr, cercetările arată multe lucruri surprinzătoare despre cafea, dar eu tot consider că trebuie să avem grijă la cantitate. Prea mult din orice nu e bine, nu-i așa?
Chiar sunt sceptic în legătură cu aceste studii despre longevitate și cafea… Parcă sunt doar strategii de marketing pentru a vinde mai multe cafele! Totuși, mi-ar plăcea să aud mai multe detalii despre metoda studiului.
Cine ar fi crezut că o băutură atât de obișnuită poate aduce atâtea beneficii? Eu consum zilnic două-trei cești și mă simt excelent! Poate că am găsit secretul tinereții veșnice.
Mie îmi place cafeaua foarte mult, dar e ciudat cum unele studii spun asta iar altele recomandă reducerea ei din dietă… E confuz pe piața informațiilor! La urmă urmei, fiecare trebuie să-și asculte corpul!