Obligații pentru companiile din industria alimentară
Companiile din industria alimentară sunt obligate să comunice urgent măsurile de reducere a risipei alimentare, riscând amenzi de până la 40.000 de lei. Aproximativ 400.000 – 450.000 de operatori economici dintr-un total de 1,2 milioane sunt sub incidența acestei legi, ceea ce înseamnă că între 33% și 40% din firmele din România sunt afectate.
Importanța raportării corecte
Este prima dată când operatorii economici din România trebuie să raporteze date privind risipa alimentară. Această cerință impune o raportare serioasă și complexă, care necesită o analiză atentă a fluxurilor interne. Companiile sunt sfătuite să pregătească documentele cu ajutorul unui avocat pentru a evita erorile birocratice și interpretările greșite ale obligațiilor legale.
Modalitatea de raportare
Raportarea se va face public pe platforma națională, precum și pe website-ul propriu al fiecărei firme. Companiile trebuie să se asigure că datele sunt corecte, complete și susținute de documente interne relevante. Orice omisiune sau transmitere de date incomplete poate atrage sancțiuni.
Tipurile de firme obligate să raporteze
Toți operatorii economici din sectorul agroalimentar sunt obligați să raporteze, inclusiv:
- Producția primară: ferme de legume, fructe, zootehnice, producători de lapte, stupine, ferme piscicole, producători de cereale.
- Prelucrarea: fabrici de panificație, lactate, abatoare, unități de procesare a cărnii, conserve, sucuri.
- Depozitarea, distribuția și comercializarea: depozite frigorifice, centre logistice, magazine alimentare, supermarketuri.
- Sectorul HORECA: restaurante, cantine, cofetării, hoteluri, unități de catering.
Măsuri de prevenire a risipei alimentare
Operatorii economici trebuie să implementeze cel puțin două măsuri de prevenire și reducere a risipei alimentare, conform unei ierarhii stabilite de Legea 217/2016, inclusiv:
- Responsabilizare pe lanțul agroalimentar.
- Vânzarea cu preț redus a produselor aproape de expirare.
- Transfer gratuit al alimentelor către operatorii receptori.
Documentele necesare pentru raportare
Până la 31 decembrie 2025, firmele trebuie să pregătească:
- Planul anual de diminuare a risipei alimentare.
- Raportul anual privind cantitatea alimentelor transferate cu titlu gratuit.
- Contracte-cadru cu operatorii receptori pentru transferul gratuit al alimentelor.
Controalele și sancțiunile aplicabile
Controalele sunt efectuate de ANSVSA și MADR. Amenzile variază între 10.000 și 40.000 de lei, în funcție de gravitatea încălcărilor. Neîncărcarea planului și a rapoartelor pe platformă poate atrage sancțiuni severe, valabile după 6 luni de funcționare a platformei.
Concluzie
Impunerea acestor măsuri subliniază angajamentul României de a reduce risipa alimentară, având implicații semnificative pentru companiile din sectorul agroalimentar și pentru protecția mediului.
