Valul de îmbolnăviri cauzate de ciuperci toxice în California
Un sezon umed în California a dus la o explozie a ciupercilor sălbatice, o situație care, în mod normal, ar bucura culegătorii. Totuși, printre ciupercile comestibile, o specie extrem de periculoasă, cunoscută sub numele de ciuperca mortală (Amanita phalloides), a generat îngrijorări. Departamentul de sănătate al statului a raportat, între sfârșitul lunii noiembrie 2025 și începutul lunii februarie 2026, patru decese și 40 de spitalizări legate de consumul de ciuperci toxice, un focar descris ca fiind „fără precedent”. Aceasta reprezintă o cifră mult mai mare comparativ cu media anuală a statului, care se situează sub cinci cazuri de otrăvire cu ciuperci.
Cazurile de îmbolnăvire
Printre cei afectați se numără un cuplu de muncitori sezonieri din Oaxaca, Mexic, iar vârstele pacienților au variat între 19 luni și 67 de ani. Mai multe persoane au necesitat transplant de ficat. Rudy Diaz, micolog la Societatea Micologică din Los Angeles, a menționat că aceste îmbolnăviri au stârnit neliniște în rândul publicului. De exemplu, în timp ce observa ciuperci pe marginea unui traseu, a fost mustrat de un străin pentru că practica ceva „riscant”.
Identificarea ciupercilor
Chiar dacă culegătorii începători pot avea dificultăți în a identifica speciile, printre entuziaștii ciupercilor există o lipsă de panică. Diaz explică faptul că oamenii care culeg ciuperci în sudul Californiei au, de obicei, cunoștințe despre ecologia locală, ceea ce reduce numărul cazurilor de otrăvire. Jess Starwood, herbalist și culegător, subliniază importanța prudenței, recomandând ca cei care doresc să consume ciuperci să fie foarte atenți la identificarea acestora, deoarece ciuperca mortală poate semăna cu specii comestibile. Consumarea unei jumătăți de pălărie sau mai puțin ar putea fi fatală, cu o rată de mortalitate de până la 50% după ingestie.
Geografia și comunitatea afectată
Epicentrul primelor 35 de incidente a fost orașul Salinas, situat pe coasta centrală a Californiei, unde există o populație mare din centrul Mexicului, unde culegerea ciupercilor este o tradiție. Diaz sugerează că oamenii ar fi putut confunda ciuperca mortală cu specii comestibile familiare. Focarele au afectat, de asemenea, vorbitori de engleză, mandarină, mixteco, rusă și ucraineană. Ca urmare, departamentul de sănătate publică al statului a lansat un nou flyer cu coduri QR pentru a oferi informații despre ciupercile toxice în nouă limbi.
Impactul schimbărilor climatice
Schimbările climatice contribuie la apariția unor specii mai puțin cunoscute de ciuperci în zone unde acestea nu au fost întâlnite anterior. Iernile umede favorizează apariția unui număr mai mare de ciuperci, inclusiv specii toxice, ceea ce crește riscul de confuzie. De asemenea, ciuperca mortală este încă prezentă în California de nord, iar experții recomandă culegătorilor neexperimentați să se alăture unor societăți micologice locale sau grupuri de culegători pentru a învăța cum să recunoască și să consume ciuperci în siguranță.
Recomandări de siguranță
Departamentul de sănătate al statului sfătuiește oamenii să cumpere ciuperci doar din magazine de încredere. Ciupercile mortale rămân toxice chiar și după gătire, fierbere, congelare sau uscare. Este esențial să se caute ajutor imediat în caz de suspiciune de otrăvire, simptomele incluzând dureri abdominale, crampe, oboseală, greață și diaree, cu daune mai grave la ficat apărând în câteva zile. Starwood subliniază că utilizarea aplicațiilor pentru identificarea ciupercilor poate fi periculoasă, cea mai bună opțiune fiind să se colaboreze cu un ghid experimentat în teren.
Acest val de îmbolnăviri subliniază importanța educației și precauției în culegerea ciupercilor, având potențialul de a afecta sănătatea publică și tradițiile culturale legate de forajul ciupercilor.
Nu știam că ciupercile toxice pot provoca atât de multe probleme. E înfricoșător să te gândești că un sezon umed poate aduce atâtea pericole. Ce măsuri sunt luate pentru a preveni îmbolnăvirile?
Este trist să vezi cum natura, care ar trebui să ne ofere bucurie, devine periculoasă din cauza schimbărilor climatice. Cred că ar trebui să fim mai atenți la ce consumăm din pădure. Poate și educația populației ar ajuta.
M-am întrebat dacă autoritățile au un plan bine pus la punct pentru a combate această situație alarmantă. Ciupercile acestea sunt o problemă gravă și nu cred că trebuie ignorată. Oare câte persoane au fost afectate până acum?
E incredibil cum un fenomen natural ca ploile poate duce la o criză de sănătate publică! M-ar interesa mai multe detalii despre tipurile de ciuperci implicate și simptomele pe care le provoacă. Ar fi util să știm cum putem evita astfel de incidente.
Am citit recent niște teorii conspiraționiste despre asta, susținând că totul e legat de poluarea industrială! Mi se pare ciudat cum anumiți factori din mediu pot influența apariția acestor ciuperci toxice. Poate există ceva mai mult în spatele acestei probleme decât ceea ce ne spun autoritățile?