Costurile globale ale alimentelor ating un maxim record
Prețurile globale ale alimentelor au atins cel mai înalt nivel din ultimii trei ani și jumătate, influențate de valurile de căldură extremă și de conflictele din Ucraina și Orientul Mijlociu.
Indicele prețurilor produselor alimentare elaborat de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) a crescut la 131,1 puncte în luna iulie, comparativ cu 130,3 puncte în luna iunie.
FAO a raportat că valurile de căldură afectează randamentele grâului în mai multe țări producătoare importante. De asemenea, prețurile zahărului au crescut din cauza temerilor legate de vremea caldă și uscată din Uniunea Europeană și de impactul fenomenului meteorologic El Niño. Prețurile cerealelor au crescut cu 3,4% în luna iulie, inclusiv o creștere de 5,8% a costurilor globale ale grâului.
Conflictele din Ucraina și Iran contribuie, de asemenea, la creșterea prețurilor alimentelor. Perturbările în fluxurile de export din Marea Neagră și deteriorarea infrastructurii de export din cauza intensificării atacurilor dintre Rusia și Ucraina au dus la creșterea prețurilor. Prețurile zahărului au crescut cu 5,6% în luna iulie, iar FAO a atribuit această creștere vremii nefavorabile și noilor reglementări din Brazilia care afectează cererea de etanol. Prețurile uleiului vegetal au crescut cu 2%, impulsionate de cererea din sectorul biodieselului și de creșterea prețurilor la țiței.
În contrast, prețurile cărnii au scăzut cu 2,8% în luna iulie, fiind prima scădere lunară din acest an. Deși prețurile cărnii de pasăre, porc și vită au fost în scădere, temperaturile ridicate de vară au limitat creșterea ratelor de creștere a porcilor, oferind o susținere parțială a prețurilor.
Creșterea prețurilor la produsele alimentare se va reflecta în prețurile de pe rafturi în lunile următoare, deoarece furnizorii își transferă costurile către consumatori. Această situație este deosebit de gravă pentru persoanele aflate în insecuritate alimentară acută, iar Programul Alimentar Mondial al ONU a avertizat că 50 de milioane de oameni ar putea fi expuși riscului de foamete acută până la sfârșitul anului viitor din cauza efectelor fenomenului El Niño.
