Mucegai, rugină și produse alimentare învechite. Descoperirile alarmante ale ANPC în doar câteva zile

Moderator NEWSCOM
2 Min Citire
Sursa foto: PROFILUX IMAGES

Controale ANPC: descoperiri alarmante în sectorul alimentar

În perioada 15–19 iunie 2026, Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a făcut controale la peste 1.500 de operatori economici.

Comisarii ANPC au constatat multiple neconformități, pentru care au fost date următoarele sancțiuni și măsuri:

  • 990 de amenzi contravenţionale, în valoare de peste 4,4 milioane de lei;
  • 749 de avertismente;
  • valoarea totală a produselor verificate a depășit 7,7 milioane de lei;
  • oprirea definitivă de la comercializare a produselor neconforme, în valoare de peste 230.000 de lei;
  • oprirea temporară de la comercializare a unor produse în valoare de peste 1,2 milioane de lei;
  • oprirea prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor pentru 21 de operatori economici.

Principalele neconformități constatate au fost:

  • comercializarea unor produse alimentare cu data limită de consum depășită;
  • nerespectarea condițiilor/temperaturilor de depozitare recomandate de producător, pentru produsele cu grad de perisabilitate ridicat (pește, derivate din pește, sosuri și prăjituri);
  • pește proaspăt prezentând modificări organoleptice (culoare și textură);
  • comercializarea unor produse din pește fără elemente de identificare și caracterizare;
  • prezența acumulărilor de gheață în ambalaje, cu apariția arsurilor de congelare și degradarea calitativă a produsului;
  • produse de brutărie cu depuneri de mucegai;
  • produse de origine vegetală depreciate calitativ, cu depuneri de mucegai;
  • întreținerea necorespunzătoare a blocului alimentar;
  • comercializarea produselor alimentare fără elemente de identificare și caracterizare;
  • utilizarea echipamentelor și ustensilelor cu grad ridicat de uzură, cu depuneri grosiere de gheață, rugină și impurități;
  • paviment cu depuneri grosiere de impurități, reziduuri alimentare și lichide;
  • utilizarea uleiului alimentar cu grad avansat de degradare termică.
Distribuie acest articol
Niciun comentariu

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *